“糕师傅”卡通形象
头戴厨师帽、瞪大双眼、嘟着嘴巴，这样的“糕师傅”卡通形象，你会想到啥品牌？它能否帮老字号实现“破圈”？
“糕师傅”相关产品
华东师大经济与管理学院与上海豫园（集团）有限公司联合举办了“富贵·香山十二令”校园焕新营销赛。其中，最吸睛的“糕师傅”夺冠，这个设计来自华东师大经管学院MBA学生团队。
“我们用‘传统糕点拟人化’的思路，打破老字号‘老气’的刻板印象。”该团队负责人周斌介绍，“糕师傅”不只是一个Logo，更是能和年轻人对话的情感符号。
“富贵·香山十二令”是上海豫园（集团）有限公司旗下中华老字号大富贵酒楼与香山中医医院联手打造的海派轻养品牌，以十二节令为脉络，融合“药食同源”智慧，承载着传统饮食文化的深厚底蕴。
《海派十二令-养出小确幸》部分设计方案
“富贵·香山十二令”校园焕新营销赛作为华东师大经管学院和上海豫园（集团）有限公司自2025年4月党建联建合作启动以来的标志性校企产教融合项目，通过前期宣讲动员、企业实地走访、多轮方案研讨等一系列环节，引导学生团队逐步深入理解品牌内核、激发创新思维，吸引了来自经管、设计、传播、美术等多个学院的学生团队积极参与。30余个跨学科团队提交了29份方案，最终10份方案入围决赛。 每一份方案都充满了年轻人的奇思妙想。
十个作品（按当天路演先后排序）
01
项目名称：中式糕点包装设计宣传方案
组长：汪晓琳
组员：郎芮宁、张皓童、 尤思远、张翀
该项目始于对“药食同源”智慧的当代转译。以“以材为纹，食养可见”为原则，让设计真诚诉说产品故事；并通过设计IP“糕灵”，与顾客建立情感联结。“四季礼盒”包装根据食客的喜好自由挑选四款糕点进行组装。
02
项目名称：传承四季——食材有道，源本相传
组长：周斌
组员：高嘉阳、胡君钦、冯博
该项目将“富贵·香山十二令”品牌打造成为中国药食行业领路人，传承与发扬养生文化为营销目标，通过系统整合品牌定位、产品开发、IP协同、线上传播及线下互动等营销工具，深化品牌与消费者的情感联结，有效构建可持续的核心竞争力。
03
项目名称：海派十二令，养出小确幸
组长：李璇
组员：朱姿伊
该方案不仅关注口味，更创新性地引入了“感官衰减模型”与数字化手段，利用动态贴纸技术读取环境温湿度，精准计算并倒计时最佳赏味期。
04
项目名称：“富贵·香山十二令”限定礼盒设计
组长：姜峙羽
组员：石云秋、王瑶、戴碧君、顾金昊
该设计推出秋季限定解压静心礼盒，打造“三款四味”产品组合，推广主打中式养生文化与动态平衡生活态度，契合目标群体审美与价值追求，助力品牌拓展时令养生甜品赛道。
05
项目名称：“富贵·香山十二令”国潮营销与包装设计提案
组长：吴怡婷
组员：房小媛 朱怡璇 张爱林
该设计整体设计围绕“海派时令”展开，聚焦于节气与糕点的自然呼应。选取龙井芝麻桃酥、杨梅冰糕、桂花酒酿磅蛋糕三款有代表性的糕点为主做包装设计。
龙井芝麻桃酥
杨梅冰糕
桂花酒酿磅蛋糕
06
项目名称：真养生，真节令
组长：张云灵
组员：张秋萍、兰婷、张钰晗、谢谦
该项目通过旗舰体验店、快闪活动及线上小程序矩阵，强化“富贵麒麟”IP文化传播，以会员积分体系增强用户黏性。方案聚焦节令营销，如清明踏青礼盒、冬至暖饮套餐。
07
项目名称：“富贵·香山十二令”Slogan及文创礼盒设计方案
组长：黄怡
组员：蒋怡珺、沈燕燕、杨涵、孙莉莉
该项目围绕“赏四时风物，品十二令点”传播语展开，将二十四节气轻量化为人人可感知的“十二令点”。
08
项目名称：“富贵·香山十二令”新中式养生营销方案
组长：兰坤
组员：陆研
该项目围绕“四象营销”展开，整体方案采用“锚点形式”，在各季度选择一个有代表性的节气，并另选高考、中秋两大事件，设计相关活动。
09
项目名称：国食国学国医
组长：郭姝彤
组员：秦泽楷、滕文钰、 孙光存、承昱华
该设计深度融合国潮美学与节气文化，将十二关键时令融入产品与礼盒设计，传递应时而食的东方智慧。在坚守老字号品质与中医专业性的同时，焕发品牌年轻活力，力争成为中式养生轻食饮标杆。
10
项目名称：“承百年底蕴，启时代新章”营销方案
组长：陈梓
组员：谢迪、石然、江超、 张逸洋
该项目构思核心是 “让传统药膳融入现代生活”。设计理念围绕 “传统美味 + 现代生活方式” 品牌心智，以 “8 款点心 + 4 款茶饮” 为产品核心，让药食同源的海派轻养糕点成为年轻人的日常选择。
Z世代“入职”，为品牌焕新注入活力
“我以前觉得老字号离年轻人的生活很远，直到深入企业调研才发现，它们的文化内核里，藏着太多可挖掘的宝藏。” 华东师大金融专业大三学生兰坤此次参赛后，对老字号和传统文化产生了更浓厚的兴趣。其实，部分学生团队在赛前，已“入职”老字号企业3至6个月，在校内导师和企业高管的双重指导下，沉浸式参与企业真实运营，经历了从市场调研到产品落地的全流程，并最终交出一批兼具创意与可行性的答卷。
课程-产业-就业，打造人才培养闭环
“我们不是简单搞比赛走过场，而是让学生深入企业，针对性解决实际问题。这样既能助力大学生高质量就业，也同时帮助企业找到适配的人才。”华东师大经管学院MBA教育中心执行主任欧丽慧认为，在徐家汇商城六百实体商业项目改造中，学生的消费者调研不输专业咨询公司，部分设计和改造思路被直接采纳。这种校企深度合作，已形成了良性循环，包括糖酒集团、淮海集团、豫园集团等企业在内，在和学院的首轮合作结束后，纷纷主动提出开展后续合作。
据统计，2020年至今，已有数十名华东师大的学生通过校企合作渠道，签约入职徐家汇商城、上海豫园（集团）有限公司、美加净、光明集团等老字号企业。从课堂教学到产业实践，再到就业扎根，形成人才培养的闭环，在华东师大经管学院院长殷德生教授看来，“这种合作是学校、企业、学生三方共赢，为老字号注入青春创意，也让学生在真实商业场景中成长，更让国潮文化在传承与创新中持续升温。”
来源｜经济与管理学院 编辑｜吴冬妮、隋华颖 编审｜郭文君
